Hier mal etwas leckeres

auch ideal für den ersten Adventsonntag.

Ein echt leckeres Brownierezept, habe ich mal im Fernsehen bei Nigella Lawson gesehen und es gleich ausprobiert. Meine Familie war so begeistert, dass ich jetzt fast nur noch Brownies backen darf , grins*

Und am letzten Wochenende war es dann mal wieder soweit, für das Freizeitnachtreffen meines Sohnes mußten es mal wieder DIE Brownies sein, also habe ich gebacken. Aber ACHTUNG das ist eine Kalorienbombe (aber extrem lecker, schmatz)

Man nehme:

350 g Bitter Schokoloade

375 g Butter

6 Eier

Vanillezucker oder gemahlene Vanilleschote

1 Prise Salz

350 g Zucker

225 g Mehl

100 g Vollmilch Schokolade

100 g Weiße Schokolade

Backofen 180 Grad vorheizen

Bitter-Schokolade zerkleinern und zusammen mit der Butter bei niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen. Vorsicht nicht zu heiß werden lassen. Danach sollte die Masse etwas abkühlen. Die Eier werden anschließend - nach und nach zügig untergerühren. Vanillezucker, Salz, Zucker und Mehl ebenfalls zügig unterrühren. Zum Schluss die übrige Schokolade zerkleinern und auch unterrühren. Den Teig in eine Auflaufform geben und ca. 25 min (nicht zu Dunkel, sonst werden die Brownies zu trocken) backen.

Wenn die Brownies abgekühlt sind in kleine Rechtecke schneiden - Fertig

Und so sahen sie bei mir aus

So nun viel Spaß beim nach-backen, es lohnt sich wirklich,

:-)

Liebe Grüße, Mienchen

Ein etwas anderer Tannenbaum...

...eigentlich wollten meine Kinder und ich gestern nur Tannenzapfen für den Adventskranz sammeln, aber es ist dann doch etwas mehr geworden, grins*

Durch den Sturm am Wochenende lagen bei uns ganz viele Äste auf dem Boden und statt der Tannenzapfen haben meine Kinder Äste gesammelt... und wie dass so ist mit Kindern, dann heißt es "Mama, ich will den Stock aber behalten", doch dieses mal, angeregt durch die ganzen tollen Blogs die ich letzter Zeit gelesen habe (ich muss zugeben, es macht schön ein bißchen süchtig, grins), habe ich die Kinder sammeln lassen. Beide sind glücklich mit ihren Stöcken auf dem Rücken nach Hause gelaufen. Zu Hause habe wir sie zu einem Baum zusammengebunden und in einen mit Steinen beschwerten alten Eimer gestellt und dann mit weißer Farbe angemalt. Der Baum ziert jetzt unser Wohnzimmer und reicht bis unter die Decke (ca. 2,45 m Deckenhöhe). Leider habe ich vergessen vorher Fotos zu machen - aber das Resultat seht ihr hier...

Jetzt muss der Baum nur noch mit schönen Anhängern verziert werden, fertig. Meine Fotos nicht so toll, aber vielleicht kann man trotzdem ein bißchen darauf erkennen.

Liebe Grüße, Mienchen

Der erste Schnee...

...juhu auch bei uns hat es ein bißchen geschneit, da kommt doch gleich ein wenig Weihnachtsstimmung auf ...und ich kann es kaum glauben heute in einer Woche ist ja schon der 1. Advent , war dass nicht erst ;-) mir kommt es auf jeden Fall so vor.

Ich habe mir noch keine Gedanken über den Adventskranz gemacht, da muss ich heute wohl mal mit den Kinder spazieren gehen und ein paar Tannenzapfen sammeln...

Das Ergebnis werde ich dann auf jeden Fall präsentieren, ich bin selbst schon sehr gespannt.

Bis dahin liebe Grüße, Mienchen

Danke...

...für das herzliche Willkommen. Bei uns geht s auch wieder bergauf. Meine Kinder habe ich gestern wieder auf Schule und Kindergarten verteilt und somit einen kurzen Moment zum verschaufen gehabt.

Die Zeit habe ich genutzt und war kurz mal bei meinem Lieblingsschweden. Ich habe es ja schon in einigen Blogs gelesen, dass Ikea nun endlich wieder den Rosali Stoff hat, geglaubt habe ich es aber erst als ich ihn gestern gesehe und gekauft habe, :-) freu***



Liebe Grüße, Mienchen

Ausnahmezustand....

uns hat der Virus fest in seiner Hand. Letzte Woche hat meine kleine Tochter Romy uns den Magen-Darm-Virus aus dem Kindergarten eingeschleppt...

Zum Glück hatte ich frei und mußte nicht arbeiten.

Danach hat es mich am Sonntag erwischt und seit gestern Abend auch meinen Sohn und meinen Freund. Gott sei Dank haben wir 2 Toiletten im Haus, sonst hätten wir jetzt echt ein Problem... man muss das ganz einfach mit einem gewissen Humor sehen ;-)))

Und außerdem hat es etwas gutes, denn ich mußte eine Woche "Zwangsurlaub" beantragen und habe nun endlich Zeit, zwischen Eimer ausleeren, Tee kochen, Wärmflasche befüllen und Salzstangen und Cola reichen - mich um diesen Blog zu kümmern und nebenbei noch ein wenig kreativ zu sein... :-)))

.... ein paar Kleinigkeiten...

mal sehen wie kreativ ich diese Woche noch sein kann...

Liebe Grüße, Mienchen