Dienstag, 22. November 2011

Gebrannte Mandeln - schnell und lecker


Heute mal wieder ein leckeres Rezept, ideal für die Adventszeit. Nachdem ich jetzt ein halbes Kilo Mandeln verarbeitet habe, kann ich Euch das Rezept nur empfehlen.

Hier das Standard-Rezept:
200g Mandeln (mit Haut)
4 gehäufte EL brauner Zucker
1/2 TL Zimt
2 1/2 EL Wasser

 Zucker, Zimt und Wasser in einem mikrowellentauglichen Gefäß (am besten Glas) vermischen und für 1 Min. bei ca. 700-800 Watt (wenn möglich mit Deckel, geht aber auch ohne) in die Mirkowelle stellen.

Herausnehmen, die Mandeln hinzufügen und gut verrühren. Das ganze nun erneut für 2 Min. in die Mirkowelle. Nochmals gut umrühren und für weitere 2 Min. in die Mirkowelle.
Danach auf einem Backpapier zum Auskühlen ausbreiten.
Fertig!!!

Dauert ca. 6 Min (ohne Auskühlen) und ist echt lecker :-)

Wer möchte kann das Wasser auch gerne durch Amaretto oder ähnliches ersetzen. Ich habe heute auch ein wenig experimentiert. Enstanden sind dabei Glühwein- und Kaffee-Schokolade-Mandeln (sehr lecker und der Duft erst). Ihr seht es sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.



Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim nachmachen. Ich gehe jetzt noch die Mandeln verpacken. Denn sie sind leider nicht für uns, sondern sie werden auf dem Adventsbasar vom Tochterkind nächsten Montag verkauft.

Danke fürs lesen und einen schönen Abend,

Mienchen


Samstag, 12. November 2011

12 von 12 im November

12 von 12 an einem grauen Novembersamstag
startet man am besten mit Honig aus Südfrankreich.


 Damit ist man richtig gestärt um den Rattenkäfig sauber zu machen.


Außerdem kann man dabei wunderbar Hörbuch hören. In meinem Fall ist das Tintenblut von Cornelia Funke.
 
Den Tag haben wir auch genutzt um ein bißchen Farbe in unsere Straße zu bringen angeregt durch diesen Artikel.

 
Und so sieht das Ergebnis aus.


Im Garten hahen wir die letzten Blumen bewundert.

  Und auf dem Weg zum Einkaufen haben wir noch diesen tollen Strauch entdeckt. Weiß zufällig jemand wie dieser Strauch heißt?



...und neue Bushaltestellen...


Während dass Kind beschäftigt ist



hatte ich genügend Zeit um mich nach einem neuen Handy umzusehen. Vielleicht wird es dieses hier, mal schauen...


Unser Heimweg



 und jetzt mache ich hier Feierabend


Vielen Dank fürs anschauen und ein herzliches Dankschön an Caro und ihren Sekretär.

Noch einen schönen Abend.

Liebe Grüße,
Mienchen


Sonntag, 6. November 2011

Kleine Farbtupfer für die Stadt

Angeregt durch diesen Artikel bin ich heute mal durch die Stadt und habe mir einen eigenen Eindruck verschafft.

Hier ein paar Fotos





Falls Ihr jetzt auch Lust bekomment habt, die Aktion geht noch bis zum 22. November 2011. Verschönert alles was Euch in den Sinn kommt, ich hab da auch schon eine Idee und deshalb werde ich mich jetzt gleich mal daran setzen.
Demnächst mehr... :-)

Noch einen schönen Sonntagabend.

Liebe Grüße,

Mienchen

Mittwoch, 2. November 2011

Bye, Bye Ibiza


Wir waren noch einmal Sonne tanken auf Ibiza.
Eine tolle Insel.

Es ist herrlich wenn man Ende Oktober noch im Meer schwimmen kann.

Hier ein paar Fotos für Euch














Vielen Dank fürs anschauen und

noch einen schönen Abend.

Herzliche Grüße,

Mienchen