Dienstag, 26. Juli 2011

Wir holen uns den Sommer ins Haus

Und dass nicht nur mit einem schönen Wildblumenstrauß, sondern auch mit unserem Lieblingssommersalat.

Unsere Zutaten:


Tomaten
Mozzarella
frischen Basilikum aus dem Garten inklusive Blüten
Knoblauch

Balsamicoessig
Olivenöl
Knoblauch
Salz und
Zucker

Dressing aus Essig, Zucker, Salz, geriebenen Knoblauch und Olivenöl in dieser Reihenfolge herstellen.
Anschließend Tomaten und Mozzarella in etwa gleichgroße Stücke schneiden, Dressing darübergiesen, den Basilikum kleinhacken und Blüten abzupfen, darüberstreuen. Umrühren.
FERTIG

 Nun mit frischem Baguette genießen...


 


Geht super schnell und schmeckt einfach himmlisch....

Bon Appetit

Mienchen

Wildblumenstrauß

Hier kommen meine gepflückten Blumen, alle aus dem Garten



Herzliche Grüße,

Mienchen

Dienstag, 12. Juli 2011

12 von 12 im Juli

 meine 12 Fotos am 12. im Juli

***Morgens Früh um 6.00 Uhr***


***auf dem Weg zum Hort und Arbeit***


***schönen Ringelblumen auf dem Weg***

*** und Echte Zaunwinde ***


***Umziehen auf der Arbeit***

***mein Mittagessen, lecker***


***Kind vom Hort abholen***


***heutige Post im Briefkasten***


***Yogaübungen zum nachmachen aus der neuen Happinez, sind garnicht so leicht - darum lese ich gerne hier um ein bißchen mehr über Yoga zu erfahren***


***noch einwenig häkeln***



 ***und Abendessen vorbereiten***


 ***selbstgemachte Tofubolognese***



Danke fürs schauen und eine herzliches Dankeschön an Caro für das monatliche auflisten :-)))

Euch noch einen schönen Abend

Liebe Grüße,

Mienchen